قوائم شاملة لوجبات مرضى السكر والضغط
فطور وغداء وعشاء مريض السكر لربما من الأشياء اليومية المحيرة، لذلك سوف نقدم جداول تضم أهم الأطعمة اليومية التي تضم فطور وغداء وعشاء مريض السكر والضغط بالإضافة الى الأطعمة الممنوعة والمسموحة.
 |
| طعام مرضى السكر والضغط |
اهم 15 وجبة فطور وغداء وعشاء مريض السكر
إليكم أهم وجبات فطور مريض السكر:
- بيض مخفوق مع خبز الحبوب الكاملة.
- زبادي يوناني مع الفواكه والبذور.
- دقيق الشوفان مع الحليب الخالي من الدسم وفواكه مجففة.
- المكسرات والبذور.
- الجبن قليل الدسم.
وجبات غداء مريض السكر
- صدر الدجاج المشوي مع السلطة الخضراء.
- سمك السلمون المشوي مع الخضار.
- حساء العدس مع الخبز المحمص.
- شوربة الخضار.
- سلطة التونة.
وجبات عشاء مريض السكر
- شرائح اللحم الخالية من الدهون مع الخضار.
- أرز بني مع الدجاج أو السمك.
- فاصوليا سوداء مع الأرز البني.
- شوربة الخضار مع الخبز المحمص.
- سلطة الدجاج أو السمك.
هذه أهم وجبات فطار وغداء وعشاء مريض السكر والتي يحتاجها يوميا"، قم بتنظيمها وتناولها بالترتيب.
نصائح عامة:
احرص على تناول وجبات متوازنة تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة والألياف والبروتينات والدهون الصحية.
- اشرب الكثير من الماء والسوائل الأخرى.
- مارس الرياضة بانتظام.
ملاحظات:
هذه مجرد بعض الأمثلة على وجبات صحية لمرضى السكر. قد تختلف الاحتياجات الغذائية من شخص لآخر، لذا استشر طبيبك أو أخصائي التغذية للحصول على خطة غذائية مخصصة لك، اقرأ عن: فطور وغداء وعشاء مريض السكر اقرأ المزيد..
10 وجبات فطور وغداء وعشاء مريض السكر والضغط
وجبات فطور مريض السكر والضغط:
- بيض مخفوق مع شرائح الأفوكادو.
- كوب من الزبادي اليوناني مع ملعقة كبيرة من اللوز المحمص ونصف كوب من التوت.
- نصف كوب من دقيق الشوفان مع كوب من الحليب الخالي من الدسم وربع كوب من المكسرات.
- كوب من الشوفان مع كوب من الحليب الخالي من الدسم وربع كوب من الفواكه المجففة.
- كوب من اللبن الزبادي مع ملعقة كبيرة من بذور الشيا وربع كوب من الفواكه الطازجة.
وجبات غداء مريض السكر والضغط
- سلطة التونة مع ربع كوب من الخبز المحمص.
- ساندويتش من الديك الرومي المدخن مع خبز الحبوب الكاملة وربع كوب من السلطة الخضراء.
- شوربة العدس مع ربع كوب من الخبز المحمص.
- سلطة الدجاج أو السمك مع ربع كوب من الأرز البني.
- حساء الخضار مع ربع كوب من الأرز البني.
وجبات عشاء مريض السكر والضغط
- شرائح اللحم الخالية من الدهون مع الخضار المشوية.
- سمك السلمون المشوي مع الأرز البني.
- فاصوليا سوداء مع الأرز البني والخضروات المشوية.
- شوربة الخضار مع ربع كوب من الخبز المحمص.
- سلطة الدجاج أو السمك مع ربع كوب من الأرز البني.
نصائح عامة:
احرص على تناول وجبات متوازنة تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة والألياف والبروتينات والدهون الصحية.
- اشرب الكثير من الماء والسوائل الأخرى.
- مارس الرياضة بانتظام.
ملاحظات:
تختلف الاحتياجات الغذائية من شخص لآخر، لذا استشر طبيبك أو أخصائي التغذية للحصول على خطة غذائية مخصصة لك.
ما هو الأكل الممنوع لمرضى السكر؟
بشكل عام، ينصح مرضى السكري بتجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المكررة والسكريات، لأنها ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة. وتشمل هذه الأطعمة ما يلي:
- المشروبات السكرية، مثل المشروبات الغازية والعصائر المحلاة والشاي والقهوة المحلاة.
- الحلويات والمعجنات والحلويات الأخرى المصنوعة من الدقيق الأبيض.
- الأطعمة المصنعة، مثل رقائق البطاطس والبسكويت والمخبوزات الجاهزة.
- الفواكه التي تجفف هي خيار سيء لمرضى السكري خاصة، لأن في داخلها نسبة عالية من السكريات.
- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة أو الدهون المتحولة، مثل اللحوم الحمراء والدواجن الدهنية والأطعمة المقلية.
- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، مثل الأطعمة الدهنية والحلويات.
- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، مثل الأطعمة المصنعة والمأكولات الجاهزة.
أخطر الفواكه لمرضى السكري
أخطر الفواكه لمرضى السكري هي:
- الفواكه المجففة.
- الفواكه الاستوائية.
- الفواكه الحلوة.
السبب:
ما هو ما هو الأكل الممنوع لمرضى الضغط؟
- الملح، سواء كان الملح العادي أو ملح الطعام.
- الأطعمة المصنعة، مثل رقائق البطاطس والبسكويت والمخبوزات الجاهزة واللحوم المصنعة.
- المأكولات الجاهزة، مثل البيتزا والمعكرونة والسندويتشات.
- الأطعمة المعلبة، مثل الحساء والشوربة والمرق.
نصائح الغذائية لمرضى الضغط
- اقرأ الملصقات الغذائية بعناية للتحقق من نسبة الصوديوم في الأطعمة.
- للحصول على نكهة غنية ومتنوعة، أضف التوابل والأعشاب إلى الأطعمة بدلاً من الملح.
- للحصول على تحكم أكبر في ما تأكله، قم بطهي الطعام في المنزل قدر الإمكان.
- اختر الأطعمة الطازجة أو المجمدة بدلاً من الأطعمة المعلبة.
استنتاج عن الغذاء الصحي لمرضى السكر والضغط
فطور وغداء وعشاء مريض السكر يجب الالتزام به وتناول المسموح وتجنب الممنوع:
- الفطور: حبوب كاملة، بروتين قليل الدسم، فواكه أو مكسرات.
- الغداء: بروتين قليل الدسم، كربوهيدرات معقدة، خضروات.
- العشاء: بروتين قليل الدسم، كربوهيدرات معقدة، خضروات.
احرص على تناول فطور وغداء وعشاء مريض السكر والضغط و وجبات متوازنة تحتوي على الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون، تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات والصوديوم والدهون المشبعة والدهون المتحولة، شوك كوزال اقرأ المزيد..